Da li je ovo najzdravije voće?

Svi znamo da je voće najvažniji izvor vitamina i minerala u našem organizmu, te da se svaka pravilna i zdrava ishrana sastoji od unosa velikih količina voća.Međutim, često se zapitamo za šta je sve voće zdravo i čemu tačno pomaže u organizmu, te koje voće je najzdravije? Činjenica je da su sve vrste voća zdrave, ali mi ćemo se danas baviti jednim od najbogatijih izvora vitamina C - limun.

Limun ( lat. citrus ) je zapravo hibridno voće (nastalo davnim ukrštanjem druge 2 vrste voća), koje se danas primjenjuje skoro pa svakodnevno.S obzirom da posjeduje ogromne količine vitamina C, zimi se koristi kako bi se pojačao imunitet, a ljeti se njegov sok koristi kao osvježavajuće piće- limunada.

Limun se godinama pokazao kao veoma bitan proizvod u ishrani, koji se preporučuje svim generacijama, a može se uzimati i na različite načine, te u kombinovanoj ishrani.Da bismo vam približili koliko je zapravi limun važan, evo statističkih podataka o vrijednostima u 100 g limuna:

• 112 mg vitamina C
• 0,4 mg vitamina E
• 14,6 mg magnezijuma
• 303 mg kalijuma
• 31,7 mikrogram vitamina B
• 3 g proteina
• 6 g šećera

Pozitivni učinci limuna na organizam 

1. Vitamin C- kako je prethodno u tekstu navedeno, limun je bogato izvorište vitamina C.Naše tijelo nema sposobnost da samo stvara vitamin C, pa je veoma važno unositi ga ishranom.Vitamin C u organizmu pojačava stvaranje bijelih krvnih zrnaca (leukocita) koji su najvažniji faktor imunološkog sistema.Vitamin C je i važan antioksidans (uništavan štetne molekule kisika), te tako sprečava propadanje ćelija.
2. Poboljšava probavu- specifičan sastav limuna potiče rad jetre, te tako jetra stvara veće količine enzima koji ubrzavaju probavu i razgradnju materija u probavnom traktu.
3. Čišćenje urinarnog trakta- limun i limunada djeluju u određenim granicama i kao diuretici, što znači da iz organizma potiču izlučivanje vode.Mokrenjem se iz organizma izbacuju određene količine vode, ali sve to prati i izlučivanje štetnih materija, pa tako dolazi do čišćenja urinarnih puteva.
4. Gubitak težine i poboljšanje raspoloženja- limun i limunova voda se mogu koristiti kao jedan vid dijete, s obzirom na njihovo već navedeno dejstvo da ubrzavaju probavu i djeluju kao diuretici.Što se tiče raspoloženja, svi vitamini u organizmu stimulišu moždane ćelije i ubrzavaju čišćenje od slobodnih radikala, a kada se fizički osjećamo dobro, onda ne izostaje ni dobro raspoloženje.
5. Svježina kože i usporavanje starenja- već navedena osobina vitamina C da uništava slobodne radikale, vezana je za očuvanje svježine i čistoće kože.Kako su slobodni radikali zaduženi za posljedice starenja (kako one unutar organizma, tako i one po kožu), smanjenjem njihovog broja dolazi i do smanjenja promjena po koži što rezultira izuzetno sjajnom i svježom kožom.